Afgelopen donderdag hebben we met de gehele unit een gastles gehad van Wouter. Wouter is biologiedocent op het lyceum Elst en vertelde ons alles over zetmeel. Waar komt het van, waar kunnen we het in vinden en hoe kunnen we zien of het erin zit? Zo hebben we proefjes gedaan met jodium, maar ook met speeksel en water. Wat ontzettend interessant om te weten wat zetmeel is en wat het doet! Ons slijm zorgt ervoor dat zetmeel in stukjes wordt gehakt en wordt opgelost!